1
Domaći kečap Sub Okt 29, 2011 7:19 am
tester
Global Moderator
Domaći kečap
Potrebni sastojci:
1 konzervans
150gr gustin
1dcl sirce
3dcl caj od origana
1kasa bij.bibera
1/2kg secera
150gr soli
15kg paradajza
Priprema jela:
Paradajz oprati, isjeci i staviti da prokuha pa ga procijediti kroz djevdjir. U paradajz dodati so i secer i staviti da se kuva. Kad se vec pocne zgusnjavati dodati navedene zacine i nastaviti kuvati. Na samom kraju dodati gustin razmucen u malo vode i konzervans, pustiti par minuta da vri. Sipati vruc kecap u sterilisane tegle, ostaviti preko noci da se ohladi pa povezati celofanom.
Potrebni sastojci:
1 konzervans
150gr gustin
1dcl sirce
3dcl caj od origana
1kasa bij.bibera
1/2kg secera
150gr soli
15kg paradajza
Priprema jela:
Paradajz oprati, isjeci i staviti da prokuha pa ga procijediti kroz djevdjir. U paradajz dodati so i secer i staviti da se kuva. Kad se vec pocne zgusnjavati dodati navedene zacine i nastaviti kuvati. Na samom kraju dodati gustin razmucen u malo vode i konzervans, pustiti par minuta da vri. Sipati vruc kecap u sterilisane tegle, ostaviti preko noci da se ohladi pa povezati celofanom.
