Rapid KM Forum
Da biste bili u mogućnosti da se prijavite, prvo se morate registrovati. Registracija traje samo nekoliko sekundi ali Vam zauzvrat daje mnogo više mogućnosti. Administrator takođe može dodeliti dodatne opcije registrovanim korisnicima. Pre nego što se prijavite upoznajte se sa našim uslovima korišćenja i pravilima privatnosti. Potrudite se i da pročitate pravila foruma.

Da bi sto brže i više izgradili našu zajednicu molimo vas da ostavite po neki komentar na forumu u oblast koja je vama najiteresantnija ili da otvorite novu temu za diskusiju u forumu "Rapidkmitrovica Caffe".
Rapid KM Forum

Rapid KM Forum - Kosovska Mitrovica


Niste konektovani. Konektujte se i registrujte se

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole  Poruka [Strana 1 od 1]

1 Grčka musaka taj Sre Maj 30, 2012 9:58 pm

tester


Global Moderator
Global Moderator
Grčka musaka



Porcije: 4
Priprema: 35 min
Kuvanje: 40 min
Mirovanje: 10 min

Potrebni sastojci:

1 veza peršuna
muskatni orah
150 gr ovčjeg sira
300 ml mleka
40 gr belog brašna
3 kašike maslaca
3 jaja
3 kašike izmrvljenog hleba
100 ml belog vina
2 čena belog luka
1 crni luk
4 kašike maslinovog ulja
2 paradajza
2 plava patlidžana
600 gr mlevenog goveđeg mesa
so i biber

Priprema jela:

Isecite patlidžan na kolutove, prelijte kašikom ulja i pecite 10 minuta u rerni na 190 stepeni. Zagrejte 3 kašike ulja i propržite meso. Dodajte sitno iseckani crni luk i beli luk i propržite još 5 minuta. Dodajte i oljušten paradajz (može i neoljušten, ko voli) sečen na kockice i belo vino. Posolite i pobiberite. Zagrejte do ključanja, poklopite i krčkajte još 15 minuta. Kada bude gotovo, ostavite da se prohladi 10-ak minuta, a zatim pospite peršunom, izmrvljenom sredinom hleba i umešajte 2 belanca. Podmažite vatrostalnu činiju, poređajte polovinu patlidžana, zatim ragu, a preko drugu polovinu patlidžana. Pripremite bešamel sos pomešavši maslac, brašno i mleko i začinite sirom i muskatnim orahom. Umutite i žumanca i preostala jaja i prelijte bešamelom patlidžane. Pecite u rerni na 180 stepeni, 40 minuta. Poslužite toplo.

Prijatno

http://rapid.forumsr.net

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh  Poruka [Strana 1 od 1]

Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu