1 Srpska gibanica Sub Okt 29, 2011 7:29 am
tester
Global Moderator
Srpska gibanica
Potrebni sastojci:
0.5 kg kora
0.5 kg sira
200 g kajmaka
6 jaja
2 dl ulja
2 dl mleka
prasak za pecivo
malo kisele vode
Priprema jela:
Pouljite pleh i obložite ga sa dve-tri kore. Umutite jaja s mlekom i dodajte izgnječeni sir, kajmak i decilitar ulja. Preostale kore zgužvajte i pomešajte ih s pripremljenom masom, a onda ih ređajte u pleh. Gibanicu prekrijte sa dve cele kore, premažite ih uljem, poprskajte kiselom vodom i pecite na 250 stepeni četrdesetak minuta.
Potrebni sastojci:
0.5 kg kora
0.5 kg sira
200 g kajmaka
6 jaja
2 dl ulja
2 dl mleka
prasak za pecivo
malo kisele vode
Priprema jela:
Pouljite pleh i obložite ga sa dve-tri kore. Umutite jaja s mlekom i dodajte izgnječeni sir, kajmak i decilitar ulja. Preostale kore zgužvajte i pomešajte ih s pripremljenom masom, a onda ih ređajte u pleh. Gibanicu prekrijte sa dve cele kore, premažite ih uljem, poprskajte kiselom vodom i pecite na 250 stepeni četrdesetak minuta.