1 Smuđ sa pečurkama Pon Nov 05, 2012 10:22 am
tester
Global Moderator
Smuđ sa pečurkama
Priprema:
Ribu očistimo, isečemo na komade, povadimo kosti i dobro operemo. Ostavimo da se ocedi. Komade ribe ispržimo na maslacu. Prženu ribu poređamo na vatrostalnu posudu, a preko nje stavimo obarene pečurke. Sve prelijemo pavlakom i zapečemo u rerni.
Priprema:
Ribu očistimo, isečemo na komade, povadimo kosti i dobro operemo. Ostavimo da se ocedi. Komade ribe ispržimo na maslacu. Prženu ribu poređamo na vatrostalnu posudu, a preko nje stavimo obarene pečurke. Sve prelijemo pavlakom i zapečemo u rerni.
Sastojci:
-1 kg smuđa
-6 kašika maslaca
-so
-450 g pečuraka
-2 dl kisele pavlake